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먹는 이야기

천안시 원성동 얼큰 시원 조개로 우려낸 착한육수 '물총 칼국수'

by 레드제임스 2024. 7. 9.
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천안시 원성동

남산초등학교 인근
칼국수, 만두 맛집

'물총 칼국수'
 

메뉴
물총칼국수 9,000원
검은콩국수(5월 ~ 9월 시즌메뉴)
9,000원
 
오굴파전 13,000
왕만두(4개) 1식 미포함 6,000원
 

수육(국내산) 25,000원
생굴회 20,000원
물총탕 20,000원

 

속초 오징어순대 18,000

 

10세 이상 1인 1식

 
영업시간

오전 11시 ~ 오후 9시
평일 브레이크 타임
오후 3시 30분 ~ 4시 30분
주말은 브레이크 타임 없음
(라스트 오더 오후 8시)

 
매주 화요일 정기휴무
 

예약/ 단체/ 주차/ 포장
 

천안 전체에서는 살짝 무리가 있지만 그래도 동남구에서는 가장 맛있는 칼국수 집이 아닐까 싶다. 바로 옆에 '궁정해물칼국수'도 맛이 있기는 하지만 그래도 '물총칼국수'가 훨씬 푸짐하고 맛이 있다. 기본적으로 조개로 낸 얼큰 시원한 육수에 홍합은 물론 동국과 바지락까지 들어가 있어서 쫄깃쫄깃하고 탱글탱글한 조갯살 골라먹는 재미도 있고 진한 육수에 겨울철 별미로 굴까지 서비스로 받으면 정말 가성비 최고의 해물 칼국수가 따로 없다.
 
요즘에 원성동에 갈 일이 별로 없어서 잘 가지는 않지만 그래도 칼국수는 무조건 여기서만 먹는 것 같다. 칼국수뿐만 아니라 오굴 파전에 막걸리도 환상궁합이라 가끔 낮술 하기도 좋은 곳! ^^
 

조개의 효능

조개는 강장, 강정, 간기능 강화, 콜레스테롤 감소, 미각장애에 효과를 나타내고 조개에서 우러나는 감칠맛은 타우린, 베타인, 아미노산, 핵산류가 어울려 내는 맛이다. 특히, 타우린은 피로회복의 주성분 중 하나로 간을 보호해 주고 콜레스테롤 수치를 떨어뜨려 주기도 한다. 이외에도 비타민A, B, B2, B12, 칼슘, 인, 철분이 풍부하면서도 지방은 거의 없어서 소화흡수가 잘 된다. 40대 이후의 남성분들에게는 정력 강화에 도움이 되고 여성분들에게는 피부노화 방지에 좋다!

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